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【ハンバーグ研究歴30年】
シェフの365種類の考察
レシピから厳選した自信作をお楽しみ下さい。

日々研究を重ねているハンバーグのバリエーションは、365種類以上になりました。
当店のハンバーグは、粗挽肉と細挽肉を独自の配合で合わせ、つなぎにはお麩を使っています。
玉ねぎは、炒める度合いを変えた2種類のものを使い、徹底的に食感とジューシーさにこだわっています。
人気は、「デミグラスビーフシチューのハンバーグ」。
また、看板メニューの「初代しるばーぐ」は、「ぶらり途中下車の旅」や「ニュースevery」「ぴったんこカンカン」などTVや雑誌でも紹介されています。
また、「マツコの知らない世界」でも紹介された「ご飯★バーグ」は、お土産にオススメです。
アクセスは、メトロ南北線西ヶ原駅より徒歩20秒です。
または、Kバス「花と森の東京病院」下車徒歩1分。
JR山手線駒込、王子、京浜東北線上中里、都電荒川線飛鳥山駅からも近く、近隣には旧古河庭園や飛鳥山公園などの散策スポットがあります。

ABOUT

焼きアボカドと
生ハムチーズの
ハンバーグ

女性から圧倒的な人気!!
炙ったアボカドのクリーミーなとろける食感と生ハムとチーズの絶妙な相性をお楽しみ下さい。

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ACCESS

    • 店名
    • 榎本ハンバーグ研究所 西ヶ原店
      (えのもとはんばーぐけんきゅうじょ
      にしがはらてん)
    • 住所
    • 〒114-0024
      東京都北区西ケ原2-44-13
      西ヶ原ハイツ1F
    • 営業時間
    • 平日ランチ:11:30~15:00
      (L.O.14:30)
      土日祝ランチ:11:00~15:30
      (L.O.15:00)

      ディナー:18:00~21:30
      (L.O.21:00)
    • 定休日
    • 定休日はお問い合わせ下さい。
    • アクセス
    • 電車:東京メトロ南北線西ヶ原駅2番出口より徒歩20秒。
      JR山手線駒込駅、王子駅より徒歩15分。
      JR京浜東北線上中里駅より徒歩10分。
      都電荒川線飛鳥山駅より徒歩8分。

      バス:北区コミュニティバス「Kバス」の「花と森の東京病院」下車徒歩1分。

      お車:本郷通り沿い。駒込と王子の中間です。国立印刷局向かい。
      旧古河庭園より徒歩7分。
      飛鳥山公園より徒歩5分。
      六義園より徒歩20分。
      西ケ原駅から62m。
    • 駐車場
    • なし
      近隣にコインパーキング有
    • 最寄駅
    • 南北線 西ケ原駅
    • 平均予算
    • 1,000円 ~ 1,999円 昼
      2,000円 ~ 2,999円 夜
    • 座席数
    • 33 席
      (テーブル28席、カウンター5席)
    • 予約
    • 予約可能
      平日ランチタイムのご予約は会員様限定とさせて頂きます。
      土日祝日は、11時のみご予約可能になりましたので、お問い合せ下さい。
    • 貸切
    • 貸切可能
      20人~50人可
    • 個室
    • 個室なし
    • クレジットカード利用
    • 利用不可
    • 禁煙・喫煙
    • 完全禁煙
    • 備考
    • お一人様、ファミリー歓迎!
      ランチ時間にお子様メニュー有ります。

榎本ハンバーグ研究所
西ヶ原店

〒114-0024
東京都北区西ケ原2-44-13 西ヶ原ハイツ1F

03-3910-7020

営業時間
平日ランチ:11:30~15:00(L.O.14:30)
土日祝ランチ:11:00~15:30(L.O.15:00)
ディナー:18:00~21:30(L.O.21:00)

定休日:定休日はお問い合わせ下さい。

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